baking days【ベイキングデイズ】

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籐製発酵かご（丸）大

※21個を超えるご注文はお問い合わせください。

コード 42099 価格（税込） 4,812円 ポイント 96 内容量 1個 保存方法 ご使用後はブラシなどで粉や生地を落とし、乾燥させて保管してください。 原材料名 籐 原産国 中国 投稿 投稿する 投稿を見る(2) お気に入り お気に入りに追加 おすすメ〜ル おすすメ〜ル マーク

商品特徴

渦巻き模様がナチュラルテイスト

サイズ：(内寸)直径205×高さ80(mm)
(外寸)直径220×高さ90(mm）
適正生地量：約350〜400g
籐製の発酵かご。天然酵母を使ったカンパーニュなどハードブレッドを焼くときには欠かせない道具です。多少のけば立ちがありますので、気になる方は、麻布を敷いてご使用になるか、2枚のタオルを十字に敷き、粉をたっぷりふった上でご使用ください。生地に渦巻き模様を出したい場合は、何も敷かず粉をたっぷりとふってからご使用ください。

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スタッフコメント

「憧れ」のうずまき模様がついたパンを作りたい！という声をよくお聞きします。この型でパンを作るとあのパン屋さんで売られているカンパーニュのような、うずまき模様をつけることができますよ。従来のものより一回り大き目サイズで登場しました。