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ファロ カシスマスタード105g
商品特徴石臼でひいた豊かな香り1840年にフランスのボーヌで創業した、マスタードの名門、ファロ（Fallot）社のマスタード。ファロ社のマスタードは 1903年のパリ国際食品展でゴールドメダルを受賞して以来、世界の国際ホテル、一流レストレンで使用されています。おいしさの秘密は創業以来使用しているマスタードシードを挽く石臼(いしうす)にあります。鋼鉄製の臼は熱を帯びますので、マスタードの風味を損ないますが、ファロの石臼は、熱をほとんど帯びませんので、マスタード・シードのもつ豊かな風味、香りを損ないません。このカシスマスタードはとても鮮やかなピンク色が特徴です。肉料理やステーキサンド、ソースやドレッシングの彩りに。 サイズ・色・素材違いスタッフコメントはじめは鮮やかなピンク色に驚きますが、ほんのりフルーティな香りと酸味を感じる程度で、使いやすいマスタードです。可愛らしいピンク色をいかして、オードブルなどの彩りにいかがでしょうか？ |
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