baking days【ベイキングデイズ】

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カフェリーヌ・モカストロング50g

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コード 18404 価格（税込） 763円 ポイント 15 内容量 50g 保存方法 冷蔵で保存してください。 発送方法 冷蔵 原材料名 レギュラーコーヒー（イエメン、エチオピア、ブラジル産） 原産国 日本 投稿 投稿する 投稿を見る(3) お気に入り お気に入りに追加 おすすメ〜ル おすすメ〜ル マーク

商品特徴

穏やかなコーヒーの香りが楽しめる、ミクロ粒子のコーヒーパウダー

「製菓用米粉」に続く、モンサンクレール・辻口シェフの洋菓子革命第2章！コーヒー本来の味と香り、そして成分を極力破壊せず、コーヒー豆の特質をそのまま超微粉砕した世界初の素材、それが「カフェリーヌ」です。ご好評につき、[カフェリーヌ・エスプレッソ]よりも穏やかな香りの[モカストロング]も登場いたしました。原料は100%厳選されたコーヒー豆を使用しており、ナチュラルでインパクトのあるコーヒーそのものの芳醇な風味が広がります。科学的な香料や着色料は一切使用していません。抽出などの手間もなく、わずか数%の添加量で最高の風味を得られます。
※インスタントコーヒーとは違い、カフェリーヌを液体に混ぜても完全に溶けませんので、ご注意ください。
※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

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スタッフコメント

[カフェリーヌ・エスプレッソ]よりもマイルドな香りで、さらに用途が広がりました。アイスクリームにかける定番の楽しみ方はもちろん、ティラミスにふりかけたり、ガナッシュに混ぜ込んだり、サブレ生地に焼き込んだりとさまざまにお使いいただけます。パン生地に練り込んだり、アイシングの風味付けとしてお使いいただいても、少量で抜群の効果を発揮します。