baking days【ベイキングデイズ】

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ノーマ（粉末小麦サワー種）100g

※21個を超えるご注文はお問い合わせください。

コード 17352 価格（税込） 455円 ポイント 9 内容量 100g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原材料名 粉末小麦サワー生地 原産国 ベルギー 投稿 投稿する 投稿を見る(2) お気に入り お気に入りに追加 おすすメ〜ル おすすメ〜ル マーク

商品特徴

長時間発酵の風味が加わり、パンがグレードアップします！

こちらの商品は商品名を変更いたしました。（2008年7月22日)

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年7月8日）

小麦粉を優良な酵母菌と乳酸菌で長時間発酵させ、その生地を粉末にした小麦ベースのサワー種。マイルドで味わい深い小麦粉本来の風味を実現します。

＜おすすめのパンづくり＞
・食パン
・バンズパン
・クロワッサン　　など

＜使用方法＞
おすすめの配合：小麦粉100％に対して同商品3〜4％程度をそのまま
小麦粉に混ぜてお使いください。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

サイズ・色・素材違い

• プリマナチュラ（生地改良剤）50g
• トラビアータ（粉末ライサワー生地）100g

スタッフコメント

小麦の風味がぐんと増し、優しい酸味が加わります。できあがったパンは本格的で現代風の味わい。背の低いパウンド型で食パンを焼いて適度にスライスすると、夕食などにぴったりです。