※21個を超えるご注文はお問い合わせください。
標準使用量:小麦粉300gに対し、10g程度プロが使うアイコク社製。ベーキングパウダーは主成分は炭酸ですがこれに酒石酸やミョウバン等が混ぜ合わされたふくらし粉。
new 11/14:パンづくりの知恵満載!の講習会