baking days【ベイキングデイズ】

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ねりごま白150g

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コード 15523 価格（税込） 525円 ポイント 11 内容量 150g 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 原材料名 白ごま(中国産、パラグアイ産) 原産国 日本 投稿 投稿する 投稿を見る(6) お気に入り お気に入りに追加 おすすメ〜ル おすすメ〜ル マーク

商品特徴

昔ながらの製法でじっくり香りを引き出した白ごまを使用

自製法[焙烙仕立て]にこだわり、昔ながらの製法でじっくり香りを引き出した白ごまを使用。摩擦熱でその豊かな風味を損なわないよう、ゆっくり練り機を回転させてよりクリーミーな口当たりを実現しました。手間を惜しまず4回の工程を経て、極上の滑らかさを得た逸品と呼べるねりごまです。とても使いやすいスタンドパック入です。
※焙烙仕立てとは・・・？
温度・時間・水分含量・脂質含量などの条件によって大きく影響を受けるごまを「焙烙」という素焼きの煎り鍋を使い、煎っています。もちろん、一定に煎るのではなく、そのときの状況により職人の方が煎り時間などを変更して仕上げられています。

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スタッフコメント

開封後、沈殿したごまを混ぜるのに苦労した記憶のある方はとても多いのではないでしょうか？でもこのスタンドパックなら、分離してももみほぐすだけで簡単になめらかな状態に！この使いやすさにスタッフもびっくり！さらに中身は、風味豊かでとってもなめらか。一度知ってしまったら二度と手放せませんよ。バターと混ぜてパンに塗って食べてもおいしいです。