baking days【ベイキングデイズ】

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カカオニブ100g

※21個を超えるご注文はお問い合わせください。

コード 14305 価格（税込） 294円 ポイント 6 メーカー 大東カカオ株式会社 内容量 100g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 原材料名 カカオ100％ 原産国 日本 投稿 投稿する 投稿を見る(39) お気に入り お気に入りに追加 おすすメ〜ル おすすメ〜ル マーク

商品特徴

カカオの香りがたまらない！カリカリ食感のトッピング素材

こちらの商品は商品名を変更いたしました。（2008年7月22日)

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年5月20日）

ガーナ産カカオ豆を110℃から120℃で焙焼して芳香を引き出し、粗砕し外皮や胚芽を取り除いたもの。味はほろ苦く、甘みは全くありません。炒ったカカオの香ばしさが鮮烈でナッツのようなカリカリとした食感が特徴です。ブリオッシュ生地、クッキー、マカロン、ケーキ、チョコレート菓子に混ぜてお使いください。
※まれにカカオ豆の胚芽（固い殻）が混ざっている場合がございますが、お召し上がりになっても問題はございませんので、予めご了承ください。
※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

スタッフコメント

コーヒーミルで細かく砕いてデコレーションに使っても、アーモンドダイスやココアパウダーとはまた違った仕上がりに！アーモンドよりも固い食感になりますので、混ぜ込んで使用する場合はご注意ください。コーヒーや紅茶のように、ミルクにカカオの香りを抽出して使ってもおもしろいですね。チョコレートに混ぜ込んで固めれば、カカオの風味豊かに、香ばしくかりっとした食感も楽しめます。