baking days【ベイキングデイズ】

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リ・ファリーヌ・レジェール1kg

※21個を超えるご注文はお問い合わせください。

コード 12415 価格（税込） 1,007円 ポイント 20 内容量 1kg 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原材料名 もち米（中国、国産） 原産国 日本 投稿 投稿する 投稿を見る(6) お気に入り お気に入りに追加 おすすメ〜ル おすすメ〜ル マーク

商品特徴

パンにもちもち食感を与える、特殊加工されたもち米パウダー

もち米を特殊加工して、超微粉砕した米粉。もち米特有の弾力で、クロワッサンやベーグルなど、さまざまなパン生地にもちもち感を与えることができます。また、スポンジ生地などにも使用が可能で、しっとりと仕上がります。粉の20〜30%ほどを目安にご使用ください。
※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。
※この製品は、小麦粉を加工している施設で袋詰めされております。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

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■事故米に関する報道について
こちらの商品は、ニュースなどで報道のあった「三笠フーズ」、「浅井」、「太田産業」
の事故米は使用していないとメーカーより回答を得ております。
どうぞご安心くださいませ。（2008年9月12日）
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スタッフコメント

外はサクッ！中はふんわり！というのは、みんなが大好きな食感のひとつ。パンはもちろん、お菓子に少し加える(※)だけで、米粉ならではの食感が楽しめます。プロのブランジェがクロワッサンなどに使用したり、大手のホットケーキミックスに使用されたりと、いま注目の素材です。※粉の20〜30%ほどを目安に、小麦粉におきかえてご使用ください。