baking days【ベイキングデイズ】

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【有機JAS】キャロブパウダー300g(旧商品名:オーガニックキャロブパウダー300g)

※21個を超えるご注文はお問い合わせください。

コード 12403 価格（税込） 378円 ポイント 8 内容量 300g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原材料名 有機JAS認定いなご豆 原産国 イタリア 投稿 投稿する 投稿を見る(68) お気に入り お気に入りに追加 おすすメ〜ル おすすメ〜ル マーク

商品特徴

有機JAS認定、ココアよりも鉄分豊富で低カロリー！

こちらの商品は商品名を変更いたしました。（2008年7月22日)

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年6月17日）

地中海シシリー島で栽培されたキャロブ（いなご豆）のさやを粉末にしたもの。
ココアに近い風味を持ちながら、ココアに比べ鉄分、繊維が豊富で、カルシウムはココアの約2倍。また脂質がカカオより少なく低カロリーです。アメリカではココアの代わりになる健康食品として使われており、コレステロールやカフェイン等の刺激物を含まないため、アトピー性皮膚炎の悪化を防ぎます。ココア同様にお菓子に使ったり、そのまま少量のお湯で軽く練ってミルクに混ぜたりしてご利用下さい。
ただし、味や香りはチョコレートとは異なります。麦のような独特の香りがしますので、シナモンなど風味の強い素材と組み合わせてお使い下さい。
キャロブの種子は一つ一つの大きさがほとんど同じで、宝石の重さの単位「カラット」は、実はこのキャロブが語源となっていて、1カラットはキャロブの種1粒の重さと同じだそうです。
※エネルギー：367kcal/100g

●natura (自然食材) とは？
natura (自然食材) シリーズは、クオカが独自に設定した安心・安全の基準（【有機JAS】、【海外認定】、【安心素材】）をクリアした商品です。自然のもつ力を最大限に生かして生産された、環境にも、私たちにもやさしいアイテムを取り揃えております。
詳しくはこちらをご確認ください。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

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スタッフコメント

マクロビオティックでもよく使われているのが、このキャロブパウダー。チョコレート風味のパンやお菓子などを作りたいときに、お使いくださいね！