baking days【ベイキングデイズ】

商品カテゴリー

• その他

• natura(自然食材)
• おトクオカ

石臼挽ライ麦粉500g

※21個を超えるご注文はお問い合わせください。

コード 12396 価格（税込） 435円 ポイント 9 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原材料名 ライ麦(ドイツ) 原産国 日本 投稿 投稿する 投稿を見る(5) お気に入り お気に入りに追加 おすすメ〜ル おすすメ〜ル マーク

商品特徴

まさにドイツパンのための粉！ドイツ産石臼挽ライ麦粉

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年11月12日）

タンパク含有量：9.0%±2.0%　灰分：1.50±0.3%
ドイツ産ライ麦を使用した石臼挽ライ麦粉。色付きの良さや粒度にこだわり、さらに石臼挽製法によって原料本来がもつおいしさを最大限引き出した粉です。小麦70％に対してライ麦を30%配合するのがおすすめ。酸味もほどよいライ麦の風味豊かなパンができあがります。
※ライ麦100%でもパンを焼くことができますが、ボリュームの少ないどっしりとしたパンになります。

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

関連商品

• 【安心素材】ライ麦粉1kg
• ライ麦粉（細挽）1kg
• ライ麦粉（粉）1kg
• 石臼挽全粒粉500g

スタッフコメント

本場ドイツ産の小麦を使ったライ麦を石臼挽で挽いた、まさにドイツパンのための粉！栄養価が高く、深い香りとまろやかな酸味が特徴です。石臼挽特有の香ばしさと酸味の中に感じる自然な甘みを噛みしめながらお楽しみくださいね。