baking days【ベイキングデイズ】

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強力粉（デュエリオ）1kg

※21個を超えるご注文はお問い合わせください。

コード 12358 価格（税込） 473円 ポイント 9 内容量 1kg 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原材料名 小麦(カナダ産) 原産国 日本 投稿 投稿する 投稿を見る(6) お気に入り お気に入りに追加 おすすメ〜ル おすすメ〜ル マーク

商品特徴

デュラム小麦が新しい味を作り出す

こちらの商品は商品名を変更いたしました。（2008年7月22日)

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年4月28日）

タンパク含有量：12.5%　灰分：0.72±0.05%
パスタ用の粉として知られるデュラム小麦を、特殊な技術でパン用に改良した強力粉。デュラム小麦特有の黄色みのあるクラム(中身)と、甘みやコクのある味わいが特長で、食パン、菓子パン、デニッシュペストリーなどあらゆるパンにお使いいただけます。

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

サイズ・色・素材違い

• 強力粉（デュエリオ）2.5kg
• 強力粉（デュエリオ）25kg

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スタッフコメント

デュラム小麦粉でパンが作れるの？と驚きながら、早速ホームベーカリーを使ってパンを焼いてみました。通常のパンと比べて黄色みが強く、ふわふわだけど歯切れがいい新しい食感、そして食べてみるとデュラムの香ばしさとコクが感じられる新しい味です。いつものパンと気分を変えて、ぜひ使ってみてくださいね。