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フランスパン用準強力粉（フランス）2.5kg

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コード 12356 価格（税込） 875円 ポイント 18 内容量 2.5kg 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原材料名 小麦(カナダ産、アメリカ産、国産小麦使用) 原産国 日本 投稿 投稿する 投稿を見る(1) お気に入り お気に入りに追加 おすすメ〜ル おすすメ〜ル マーク

商品特徴

日本で最初に開発されたフランスパン用粉！

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年11月12日）

こちらの商品は商品名を変更いたしました。（2008年7月22日)

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年4月28日）

タンパク含有量：11.9%　灰分：0.44%
1960年にフランスのパンを日本へと、日本で最も早く開発された歴史ある本格フランスパン用粉。日本でフランスパンを広めたと言われているフランス国立製粉製パン学校、レイモンド・カルベル先生の協力のもと鳥越製粉が開発し、以来長年にわたりパン屋さんに愛され続けている粉です。
豊かな香りと噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。

※粉の特性・風味を最大限に活かすため、他強力粉よりも賞味期限が短めに設定されております。

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

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サイズ・色・素材違い

• フランスパン用準強力粉（フランス）1kg
• フランスパン用準強力粉（フランス）25kg

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スタッフコメント

皮が薄く中がもっちりとして、噛むほどに味わいが広がります。サクッと歯切れが良く、食べやすいフランスパンに仕上がります。フランスパン用強力粉の中では初心者の方にもお使いいただきやすく、ホームベーカリーのフランスパンコースにもお使いいただけます。