商品カテゴリー
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北海道産製菓用薄力粉（ドルチェ）2.5kg(旧商品名:江別製粉製菓用薄力粉（ドルチェ）2.5kg)
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商品特徴
北海道・十勝産小麦100%！大地の豊かな恵みを味わえる薄力粉
こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年11月12日）
こちらの商品は商品名を変更いたしました。（2008年7月22日)
タンパク含有量：9.3±0.5% 灰分：0.41±0.03%
※タンパク含有量、灰分は収穫ロットにより変動することがございます。
あらかじめご了承ください。
北海道・十勝産小麦100％の薄力粉。しっとりとした食感と、小麦本来の豊かな風味を楽しめます。ポストハーベスト農薬の心配がない、安心な国産小麦です。粉そのものが味わい深いため、素材の味をシンプルに楽しむお菓子におすすめ。素朴な焼き菓子やパイ生地などで力を発揮します。
・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。
★ラベルリニューアル対象商品
サイズ・色・素材違い
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スタッフコメント
小麦粉本来のうまみ、甘味を生かした焼き菓子ならこれがイチオシ！北海道・十勝産小麦100%、しっとりと旨みのあるお菓子が仕上がります。粉を多く使う焼き菓子に使用すれば、違いは歴然！スコーンやマフィン、シュー生地など、シンプルな配合のお菓子ほどおいしさを発揮します。
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