baking days【ベイキングデイズ】

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cuocaもちもちパン用強力粉2.5kg

※21個を超えるご注文はお問い合わせください。

コード 12229 価格（税込） 1,050円 ポイント 21 メーカー 江別製粉株式会社 内容量 2.5kg 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください 原材料名 小麦（アメリカ・カナダ産）、米粉、増粘剤（グァーガム、キサンタンガム、コーンスターチ）、ビタミンC 原産国 日本 投稿 投稿する 投稿を見る(54) お気に入り お気に入りに追加 おすすメ〜ル おすすメ〜ル マーク

商品特徴

米粉を添加して、もっちりとした食感の楽しめる粉に仕上げました

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年11月12日）

■タンパク含有量:12.3±0.3%　灰分:0.49±0.03%
クオカが江別製粉と共同開発したオリジナルブレンドパン用強力粉。米粉を添加して、もっちりとした食感の楽しめる粉に仕上げました。
「もっちりとした食感のパンを作りたい！」というみなさまのご要望にお応えして生まれました。イーグルなどに比べると生地の引きが強く、パンを割いたときにもみっちりとした感触を感じることができます。チーズパンミックスなどとはまた違う「もちもち感」をご家庭でお楽しみいただけます。手ごねはもちろん、ホームベーカリーでも問題なく焼き上がります。
※米粉が添加されているため、小麦粉100%のものに比べて釜伸びは控えめになります。
※ポンデケージョ用ミックス粉(チーズパンミックス)とは異なりますので、ご注意ください。

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

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■事故米に関する報道について
こちらの商品は、ニュースなどで報道のあった「三笠フーズ」、「浅井」、「太田産業」
の事故米は使用していないとメーカーより回答を得ております。
どうぞご安心くださいませ。（2008年9月12日）
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サイズ・色・素材違い

• cuocaもちもちパン用強力粉1kg
• cuocaもちもちパン用強力粉25kg

関連レシピ

• 7種のベジタブル食パン(ホームベーカリー)

スタッフコメント

ご好評をいただいているコンチェルトに続く、江別製粉との共同開発、クオカオリジナルブレンドパン用強力粉第4弾！米粉が配合されているので、もちもちした食感が特徴です。食パンもおすすめですが、ベーグルが一押し。カリッとしたくラスト（皮）にクラム（中身）がもちもちとした弾力のあるベーグルが焼き上がります。