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トレハロース200g
商品特徴ダマになりにくく、甘さ控えめのトレハロースすっきりとした甘さの糖で、上白糖やグラニュー糖と同じようにお使いいただけるトレハロース。パン生地に加えると保湿性が向上し、柔かさが持続します。砂糖の一部を置き換えると甘さも控えめになり、和菓子では、一部を置き換えると生地が固くなりにくくなるという利点もあります。 関連商品サイズ・色・素材違いスタッフコメント東京・大阪・神戸などの有名なパン屋さんでも、今はこのトレハロースを砂糖の一部に置き換えて使っています。くどくないさっぱりとした甘さを作り上げることができる、上質の糖質です。天然成分だから安心してお使いいただけるのも嬉しいですよね。 |
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