baking days【ベイキングデイズ】

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緑渦巻という名前が以前から気になってました(笑）今回おトクオカに出ていたので買ってみたのですが、この粉を使うとムッチリもっちりベーグルになりますねー！引きの強いパンが大好きな両親は、この粉で焼いた食パンがかなり気に入ったようです。粉のクセがあまり気にならないので単体でも他の粉とミックスしても使えるところが気に入りました。両親に「なんで2.5kgしか買わなかったのっ！」と突っ込まれました(笑）

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分量通りで作るととてもふんわりしておいしいのですが、卵１個＝ミックス粉４００ｇは出来上がると多すぎます･･･｡１度粉２００ｇ卵１個で作ると卵臭すぎました。半分残った卵、どうしましょう？料理に使えばいいのですが、蒸しパン作って卵料理？どっちかを先に食べ、どっちかをおいておくにしても、冷めちゃうﾅｧ･･･｡

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旦那がピザが大好きなので、試しに買ってみたのですが、これは、もちもちの食感に仕上がって驚きです。今度は、大袋を買います！

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ずっと買おうかどうか悩んでましたが、かって正解sでした♪材料がついているのですぐに試しに作ってみましたが、家族がみんな驚いて喜んでくれました！これから、いろんなパンにチャレンジしていきたいです。クオカさん、おいしいレシピをどんどん教えてくださいね！

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ずーっと狙っていました！どうしても餅つきのできるタイプが欲しかったので（お餅が好き！）、クオカマガジンでこのセットが出るのを見てうれしかったです！ホームベーカリーは色々遊べそうなので、今は具材をいろいろ試して楽しんでいます♪今のヒットは最後にブロックでチーズを入れること！スライスしてトーストしたら、もうたまりません〜

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投稿を読んで　あまり期待せずにチーズパンミックスを買ってみました。早速試しにレシピ通りに材料を入れて混ぜ　家にあったとろけるチーズを30ｇを入れて作ったらとてもおいしく出来上がりました。子供達の評判も上々です。さらにレシピも増やしたいです。お友達の家に行くときのお土産に持って行こうと思います。リピ決定です。

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焼けました〜！！　パン作り３度目の超初心者、型を使ったのも今回初チャレンジでしたが、付属のレシピどおりで本当に可愛いハートの美味しいパンに感動ぉお〜です＾＾　週に一度売りにくる人気のパン屋さんにも引けをとらない美味しさでしたぁ！こんなに上手く焼けるなら・・・と次回は花型も欲しい！でも朝から焼きたてパンが食べたくて、ホームベーカリーも欲しいし・・・と欲しいものだらけですが、ベーカリーはさすがに主人の許可が必要かも・・・^o^;

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パン作り３度目と超初心者の私ですが、今回ハートのパン型と一緒に購入！型に入れて作るのは初めてで、ドッキドキなチャレンジでしたが、本当に綺麗に美味しく出来ました＾＾　スルッと型から抜けるかんじも、油っぽくない仕上がりも良いですね！ワッフルメーカーやたこ焼き機にも・・・と我が家でも手放せない逸品になりそうです。（北海道の為、他の商品とは別配送で遅くなるとの事でしたが、同日に届いた事にも感謝です！）

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１キロを２つ買いました。賞味期限も結構長く、来年の４月３０日までとなっていました。開封し、一度に使い切れない分は板状に伸ばした状態でラップに包み、保存袋に入れ冷凍しています。アンパンを焼いて、お汁粉にもしました。甘さがくどくなく、口どけがとってもよく、いくらでも食べられます。そのままでもイケます。贅沢だなぁ（笑）

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ペストリーボードと一緒に購入しました。ステンレスのスケッパーは100均のを使ってますが、ボードの上で分割する場合は、こちらの商品の方がボードに傷が付きにくいと思います。手捏ねしながら手についた粉を落とすにも、こちらの商品を使うと手も痛くありません〜

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購入してから半年ぐらいたちます。捏ねるのにも、ベンチ成形するにも大活躍！普段は一度に300ｇぐらいまで捏ねますが、この大きさで十分だと思います。ウチではオーブン（横が熱くならないビストロを使ってます）の横に突っ張り棒2本で上下を突っ張り、オーブンの横に立てかけて収納してます♪↑少しわかりにくい説明ですね（汗）

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普段から自家製酵母と色々な粉を使ってベーグル焼いてます。こういうＭＩＸされた粉は購入したことなかったんですが、東急ハンズでたまたま見つけて購入してみました。焼き上がりは最強力粉を使ったかのように腰高なベーグルになり、クラムも適度な「ひき」がありムチムチ。私好みのクラムになりました。ただ・・・米粉使用とのことだけど、私には米の甘みとかは感じませんでした。

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ずっとHBで焼いていましたが、1斤作るのに4時間かかるのに、なくなるのはあっという間なので2斤型が欲しくてやっと購入しました！HBの時もお友達におすそわけして「また焼いて！」と言われていたけど、2斤型で焼いたパンをあげたら反響がものすごくて自宅で食べる分が焼けないくらい。HBと一緒にフル稼働しています。HBよりも耳がサクッとして生地はもっちり仕上がるのでとっても美味しいしフタもあるからブルマンだってできちゃうし2個目を早く注文しなくてはと思います。

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12個は3人家族のうちには、多いかも・・・と思っていましたが、マフィンやゼリーに大活躍。これと一緒にマフィン型を買おうかと悩みましたが、結局これだけでOKでした。絶対お勧めです。特に小さいお子さんのおやつにいいですよ。

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３種類を味わえて楽しかったです♪うちでは菓子パンとドーナツが大人気でした！上手くできたので自分でも生地をこねて見ようかなぁなんて思い始めています＾＾；