パネトーネ風食パン
スウィート・具材

パネトーネ風食パン
クリスマスの朝に食べたいパネトーネ風食パン。甘さ控えめでさっくりとした食感のお食事用パネトーネです。おすすめはマーガリンをたっぷり塗りこんで、パン生地にじゅわーっとしみこませて食べること。朝食からクリスマスの気分を盛り上げてくださいね。難易度
1
【 材料 】1斤分
- パン用強力粉(オーション) 250g
- 素焚糖(すだきとう) 40g
- ゲランドの塩顆粒 4g
- パネトーネマザー 15g
- 明治コンパウンドマーガリン無塩 80g
- 卵 1個
- 牛乳 120g
- ドライフルーツミックス 100g
準備、HBにセットする
- ドライフルーツミックス、コンパウンドマーガリン以外の材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセッ
トする。
※イースト投入口を使用せず、パンケースに入れてください。
※ドライフルーツミックスは具材投入口にセットする。 - スイッチを入れ、食パンコースをスタート。
- 約10分後、生地がなめらかになったらコンパウンドマーガリンを小さめに切って入れる。
- 焼き上がったら、すぐに取り出す。