コーンミールとエダムチーズのグルメブレッド
シンプル・具材

コーンミールとエダムチーズのグルメブレッド
コーンミールの風味に、エダムチーズのコク、くるみの食感とブラックペッパーがアクセントになったグルメな食パン。 チーズがたっぷり入っているのでふくらみが少し悪くなりますが、しっとりとしてとってもおいしい食パンです。難易度
3
【 材料 】1斤用
- パン用強力粉(カメリヤ)220g
- コーンミール30g
- きび砂糖10g
- ゲランドの塩顆粒3g
- 北海道産脱脂粉乳10g
- safインスタントドライイースト3g
- よつ葉フレッシュバター無塩10g
- 水 180g
- エダムチーズパウダー50g
- カリフォルニアクルミ20g
- ブラックペッパー(粗挽き) 2g
HBにセットする
- クルミは具材投入口、エダムチーズパウダー以外の材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセットする。
※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。 - スイッチを入れ、食パンコースをスタート。
- エダムチーズパウダーは具材が投入されるタイミングで一緒に入れる。
- 焼き上がったら、すぐに取り出す。