黒ごまっくろ食パン
シンプル・具材

黒ごまっくろ食パン
甘さ控えめで食べやすく、ジャムやクリームチーズが合う真っ黒の食パンです。味の決め手には無糖タイプの「黒ごまペースト」を、食感のアクセントには「いり黒ごま」を使用しました。 ごまの栄養と香ばしさがたっぷりつまった和の風味は、年配の方にも喜ばれます。
難易度
2
【 材料 】1斤用
- 江別製粉はるゆたかブレンド250g
- 上白糖15g
- 伯方の塩4g
- safインスタントドライイースト3g
- 水180g
- 黒ごまペースト(無糖)20g
- いりごま黒40g
HBにセットする
- いりごまは具材投入口、その他の材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセットする。
※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。 - スイッチを入れ、食パンコースをスタート。
- 焼き上がったら、すぐに取り出す。