フランス食パン
シンプル・基本
フランス食パン
★難易度
1
【 材料 】1斤分
- パン用強力粉（カメリヤ）200g
- フランスパン用強力粉（リスドオル）50g
- ゲランドの塩顆粒5g
- safインスタントドライイースト3g
- レモン汁5g
- ショートニング（オーガニックマウンテン）5g
- 水 160g
ＨＢにセットする
- すべての材料をパンケース（焼き型）に入れてホームベーカリーにセットする。
※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。 - スイッチを入れ、食パンコースをスタート。焼き色の設定を「濃い色」にする。
- 焼き上がったら、すぐに取り出す。