五穀米食パン
シンプル・全粒粉、ライ麦、米粉

五穀米食パン
黒ごま、小豆、黒豆、大麦、うるちあわの5種類の雑穀がブレンドされた香ばし五穀を練り込んだヘルシーパン。 香ばし五穀はそのまま入れるだけでだからとっても簡単!和食とも相性ばっちりです。難易度
1
【 材料 】1斤用
- 北海道産パン用強力粉はるゆたか100%250g
- 素焚糖10g
- 伯方の塩5g
- safインスタントドライイースト3g
- 北海道産脱脂粉乳5g
- よつ葉フレッシュバター無塩15g
- 水 180g
- 香ばし五穀50g
HBにセットする
- 香ばし五穀は具材投入口、その他の材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセットする。
※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。 - スイッチを入れ、食パンコースをスタート。
- 焼き上がったら、すぐに取り出す。