手づくりパン応援サイト【ベイキングデイズ】 - No Bread,No Life.バックナンバー -

2008年07月25日

14-4 夏休みはお子さまのために、がっつり！なおやつづくり

皆さま、こんにちは。楽しいブレッドライフをお過ごしですか？

先週土曜日、我が家でカレーパーティーをしました。カレーづくりにはまっている友人がスパイスを持参して本格的なカレーづくり。玉ねぎをみじん切りにして、1時間程度あめ色になるまで炒め、スパイスを加えてさらに炒めます。別のフライパンで鶏のもも肉をカラッと焼き、鶏ガラで出汁をとったスープとともにスパイスに加えて、じっくり煮込みます。そんなカレーづくりを「すごいな〜」と横目で見ながら、私はあめ色になった玉ねぎを少しばかりいただいて、オニオンパンを作りました。

4時間後、できあがったカレーと焼きたてのパンを並べてカレーパーティーが始まりました。本格カレーに大満足！そして焼きたてのオニオンパンを食べながら、「オーブンからでてきたばかりの熱々のパンを食べたのははじめて」と友人たちは大興奮でした。

おいしくて楽しいカレーパーティーが終わり、みんなから出てきた言葉は「手作りって本当にいいね」。私はこの言葉に妙にじーんときて、翌朝、近所に住む妹のために、残ったカレーと冷凍ドーナツ生地を使ってカレーパンを作りました。そんなカレーパンを「おいしい！おいしい！」と食べてくれる妹を見ながら、手作りっていいなと心から感じた週末でした。

※【限定】まとめてお得！冷凍パン生地お試しセット」の再販が決定しました。

【再販日時】7月28日（月）11:00〜　限定300セット

夏休みは！がっつりなおやつづくり

先週末、夏休みがはじまりましたね。お子さまのためのがっつりなおやつづくりに、「冷凍ドーナツ生地」はいかがですか？手を動かす時間はたった「30分」だけ。国産小麦100％を使用しているので、とても安心です。

冷凍イーストドーナツ生地の魅力とは？
魅力1	50gの生地が10個入って714円。1個あたりなんと約71.4円。
魅力2	おいしさの秘密は「生地づくり」。パン屋さんで使用している機械を使ってしっかりとこねているから、翌日でもおいしくお召し上がりいただけます。
魅力3	「ドーナツ屋さんのドーナツよりおいしい！」とスタッフからの声も！癖になること間違いなしです。
魅力4	国産小麦100％を使っています。

■ドーナツ生地を使った人気レシピランキング
No1「チョコ＆クランチドーナツ」
ドーナツ屋さんで人気のトッピングと言えば！チョコレートとクランチ。その両方をたっぷりトッピングした、見ているだけでウキウキするようなドーナツができあがりました。コーティングチョコの色を変えたり、チョコスプレーをかけてみたり、いろいろなアレンジをお楽しみくださいね。
「チョコ＆クランチドーナツ」のレシピを見る

No2「さっくりカレーパン」
老若男女を問わず、昔から愛されている大人気のカレーパン。サクッと噛みしめると、とろっとあふれ出すスパイシーでジューシーな風味がたまらないですよね。揚げたてはまさに絶品！ぜひご家庭でチャレンジしてみてくださいね。
「さっくりカレーパン」のレシピを見る

No3「揚げウィンナーロール」
定番の揚げパンアイテム、揚げウィンナーロール。パリッとしたウィンナーと、サクッもちっとした生地の食感がおいしさのポイントです。育ち盛りのお子さまのおやつに、お腹がすいた日のランチにいかがですか？普通サイズのウィンナーを使って、ミニサイズでお作りいただいてもかわいいですよ。
「揚げウィンナーロール」のレシピを見る



どうやってレシピを作っているの？先週お伝えした「パンのレシピ本」。発売に向け、日々奮闘しています！中には同じパンを５回焼いても納得いかず、家に帰ってもさらに焼き続けているぐらい。皆さまに最高のレシピをお届けしようと、気合い十分です。さて今週は、私流のレシピの作り方をご紹介します。詳しくは「My ベイキングデイズ」をご覧くださいね。
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