手づくりパン応援サイト【ベイキングデイズ】 - No Bread,No Life.バックナンバー -

2008年04月25日

11-4　5月1日販売開始！「第2弾セット商品」

皆さま、こんにちは。楽しいブレッドライフをお過ごしですか？
先週金曜日のこと、新入社員歓迎会で「おいしくトーストする方法」について質問を受けました。「よくぞ聞いてくれた！」と私は満面の笑み。実は私にはこだわりがあるんです。学生の頃によく通っていた喫茶店。当時の私にとって、喫茶店でのモーニングはちょっとした贅沢でした。モーニングに出てきたのはトーストとベーコンエッグとコーヒー。そのトーストがとてもおいしくて研究したんです。ポイントは3点。1）厚切り食パンを用意すること、2）表面は薄茶色く焦げ目がつくまでトーストすること、3）焦げ目がついたパンにたっぷりと有塩バターや有塩マーガリンを塗ってさらに30秒トーストすること。私は毎朝、5枚切りぐらいの厚めの食パンをトーストし、じゅわーっとまんべんなくマーガリンを染みこませて食べています。
さて先週お伝えしたホームベーカリーセットですが、お陰様で好評をいただき、ネットでの販売分は完売いたしました。ありがとうございました。さて今週のメルマガでは、5月1日に販売を開始する「第2弾セット商品」のご案内をしています。

レシピコンテスト受賞作品のレシピをご紹介しています

レシピコンテストに受賞した皆さまのホームベーカリー活用術をご紹介しています。今週は3作品をピックアップしてご紹介します。

■ グランプリ「ティラミス風食パン」ドキンたんさん（大阪府）
優しいコーヒー風味の中に、クリームチーズの酸味とココアのほろ苦さがアクセントになった大人な味。見た目からの期待通り、一口食べるとほんわか笑顔になれるおいしいレシピでした。また一番驚いたのはクラムのしっとり感。口に入れると溶けてしまう感覚はまるでお菓子のようでした。
「第1回レシピコンテストグランプリ作品」を見る

■ おいしいレシピ賞「ミルクブレッド」あいりおーさん（福岡県）
ミルキーでシンプルな味わいが本当においしくて、食べる手が止まりませんでした。５つ入ったクープがパンを明るく輝かせていて、おもてなしパンとして大活躍まちがいなし！です。
「第1回レシピコンテスト優秀作品」を見る

■ 心に響いたで賞「さくさくさくらパン」taraさん（東京都）
お母さまの愛情から生まれたパンは、優しくてあたたかい表情をしていました。コンセプトもネーミングセンスも抜群！審査員をうならせた逸品でした。
「第1回レシピコンテスト優秀作品」を見る

【5月1日11:00〜】　基本の道具まるごとセット販売開始

大好評だった第1弾の「ホームベーカリーセット」に続いて、第2弾「基本の道具まるごとセット」を発売します！パンづくりに必要な道具の中でも、「これがあれば大丈夫」とスタッフが太鼓判を押したアイテムたちをまとめてお得なセットにしました。ペストリーボードにスケッパーやめん棒がついて最大1,700円OFF！今回はSとLの2種類をご用意。ご自宅のキッチンの大きさに合わせてお好みのサイズをお選びください。
販売開始は【5月1日11:00】。5月末まで数量限定のセットです。お早めにお買い求めくださいね。

詳細はこちらをご覧ください。

「レーズンパンで小麦粉味くらべセット」を大好評販売中！！

ベイキングデイズで大人気の国産小麦「春よ恋」と外国産小麦「1CW」の2種類の強力粉、さらに通常のレーズンより甘みが強くと風味豊かな「ふさ干しレーズン」が入った、レーズンパンを作るのに最強のセットです。おすすめレシピも掲載中。あなたの好みはどちらですか？

レーズンパンで小麦粉味くらべセット
［My ベイキングデイズ］ 12名のスタッフで味くらべをしました！果たして結果は？



■ 雨にも負けず、イーストドーナツ先週金曜日の帰り道にふと携帯電話で週末の天気をチェックすると、土曜日は気温も低く雨が降る予報。「あーあ、せっかくの週末なのに」と残念に思いつつ、電車の中で「しょうがないから掃除をする」ことにしました。そんな土曜日、毎日のパンが欠かせない私が選んだのは、疲れた体を癒してくれる甘いパン”イーストドーナツ“でした。続きは「My ベイキングデイズ」をご覧くださいね。
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