手づくりパン応援サイト【ベイキングデイズ】 - No Bread,No Life.バックナンバー -

2008年03月 7日

10-1 パンづくりの春に向けて「はじめよう！焼きたてパン生活」

皆さま、こんにちは。楽しいブレッドライフをお過ごしですか？
先週末、私は休日を使って大阪と兵庫の有名パン屋さんをぶらりとまわってきました。おいしそうなパンたちを前になんと1日で購入したパンは5000円以上。研究のために写真をとっては「パンはやっぱり焼きたてを食べておかなくては！」と一口かじり、そんなことを繰りかえしていたら気づいたらお腹がいっぱいに。ここ最近の悩みは私のお腹にもパンを食べる限界があるのだと知ってしまったこと。もっと食べたいのにと残念でなりません。食べた残りのパンは自宅の冷凍庫に大切に保管して、毎朝楽しみに少しずつ食べています。
さて今週は、とっておきの情報が満載。パンづくりの春に向けてベイキングデイズもどんどん盛り上がっています！

はじめよう！焼きたてパン生活　第1弾　ホームベーカリーの「これ」が気になる！

パンづくりの春がやってきました。ベイキングデイズでは、より皆さまのパンづくり気分を盛り上げるために、「はじめよう！焼きたてパン生活」という特集をスタートしました！3月3日に公開された第1弾は「ホームベーカリーが欲しいけれどI?ゥゥ」とお悩みの皆さまに向けたとっておきの特集。ホームベーカリーの気になる点を徹底チェックしました。「ホームベーカリーのパンの特長って？」「初心者の私でもかんたんにできる？」「どんなパンが作れるの？」「私のキッチンにおけるかしら？」「毎日パンを買うのとくらべてどっちがお得？」そんな疑問にお答えします。

　ホームベーカリーの「これ」が気になる！　を見る

パン用強力粉が選びやすくなりました！

現在ベイキングデイズでは、40種類以上のパン用強力粉をラインナップしています。「たくさんあるから迷ってしまう」「探している粉が見つからない」そんな皆さまのご意見にお応えして「パン用粉一覧」をご用意しました！食パン、菓子パン、ベーグルなどのアイコンをクリックすると、そのパンに適した強力粉がピックアップされます。きっとお気に入りのパン用粉が見つかるはず。ぜひご利用くださいね。

　パン用粉一覧　を見る



■ 「まぜる」ということ今週は「羽を入れずにホームベーカリーでパンをつくってみる」という無謀な実験に挑戦しました。これは羽の役割をしっかりと知るため。予想通り、ひどい結果になりましたが（笑）、これで羽の重要性をちゃんと実感することができました。
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