手づくりパン応援サイト【ベイキングデイズ】 - No Bread,No Life.バックナンバー -

2008年02月 8日

9-2 ご存じですか？bakingdaysとcuocaはカート1つでお買い物ができます！

皆さま、こんにちは。楽しいブレッドライフをお過ごしですか？
1月29日、日本パンコーディネーター協会が主催する第4回の記念講演会に行ってきました！「パンのおいしさについて」をテーマにしたこの講演会は、第1回目からそうそうたる講師の方々により講演が行われているのですが、第4回目もまたパン業界の有名人「ブランジェリーコム・シノワ」の西川シェフを招いての講演会でした。感性が豊かで鋭くて常に斬新なパンを生み出している西川シェフがパンへの思いを語るというだけあって、私も本当に楽しみにしていた講演会。なんと手軽に作れるおすすめのパンづくりまで教えていただけるという、なんとも贅沢な内容でした。詳しくはブログ「MYベイキングデイズ」にてご報告しています。ぜひご覧くださいね。

有機の商品が続々と登場しています！

■ 有機小豆200g 609円

JAS認定の国産有機大豆。環境保全に配慮し、農薬や化学肥料に頼らず有機栽培した北海道産の小豆です。少し手間はかかるけど、お豆から煮るとお好みのお砂糖を使い、甘さも調節することができます。パンのフィリングや、やわらかく煮て生地に練り込み、小豆風味をお楽しみください。

　有機小豆200g

■ 有機黒豆200g 588円 JAS認定の国産有機黒豆。環境保全に配慮し、農薬や化学肥料に頼らず有機栽培した北海道産の黒豆です。煮豆はもちろん、ごはんと一緒に炊き込んだりサラダに加えたり、お菓子やパン、お料理に幅広くお使いください。
有機黒豆200g

■ 有機きな粉100g 242円国内産有機大豆を100%使用したJAS認定のきな粉。有機栽培の大豆を香ばしく煎り上げました。パン生地やホットケーキ、マフィンなどに入れたり、ヨーグルトにかけるなど、幅広く活用してください。保存に便利なチャック付きです。
有機きな粉100g

bakingdaysとcuocaを行ったり来たり！

手づくりパンライフを応援するbakingdaysと、スイーツレシピが満載のcuocaをカート１つで行ったり来たりしながらお買い物をすることができます。つまりショッピングカートは共通！2つのサイトで別々にカートに入れた商品でも一括でご購入いただけます。もちろん送料も1回分です。
bakingdaysとcuocaを行ったり来たり！



■ 「ブランジェリーコム・シノワ」西川シェフにパンづくりの根源を学ぶ 1月29日に行われた講演会ではパンづくりも実演！実演したパン「辛口ソーセージとチーズのポテトパン」は現在のオーナー荘司索氏に15年前に作ってもらったパンをアレンジしたものなのだそうです。西川シェフはこのパンに衝撃を受け、これまでの自分のパンづくりの感覚を覆されたといいます。1時間であっという間にできてしまうお手軽でおいしいパン、私もびっくりしました。ブログではそのパンのレシピと作り方もご紹介しています。
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