手づくりパン応援サイト【ベイキングデイズ】 - No Bread,No Life.バックナンバー -

2007年12月14日

7-2 今年はパンでメリークリスマス★クリスマスセットを販売中です

皆さま、こんにちは。楽しいブレッドライフをお過ごしですか？
クリスマスまであと10日。街は色とりどりのイルミネーションとクリスマスソングに包まれて、サンタさんをお迎えする準備がすっかり整いました。街を歩いていると私もすっかりクリスマス気分。今年はどんなふうにサンタさんをお迎えしようかと考え中です。さて今年の皆さまのクリスマスメニューはもうお決まりですか？今年はパンでクリスマス！パーティーメニューに手づくりパンを添えてみてはいかがですか？本日、クリスマスパンレシピが公開されました。クリスマスパンセットも発売中です！

12月はクリスマスパンセットが登場！

ベイキングデイズでは毎月、最新レシピの公開に合わせて、そのレシピに使用しているおすすめの原材料をお得に詰め合わせたセット商品を販売しています。12月はクリスマスパンセットが登場！今年のクリスマスはパンでメリークリスマス★150セット限定です。お早めにお買い求めくださいね。

■パンでクリスマスリースセット
現在手づくりパンレシピにて公開している「クリスマスリースパン」が作れるおすすめの材料セットをご用意しました！ココア生地、プレーン生地、メイプルクランチを巻きこんだ生地の3種類を編みこみ、ドライフルーツやナッツを使ってかわいく飾りました。国産のテリヤ特号を使ったふわふわと甘く味わい深い生地もこだわりのひとつです。セット商品のココアやメイプルシュガークランチは渦巻きパンに使ったり、また焼き菓子にもお使いいただけます。

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■ホームベーカリーでパネトーネセット
現在ホームベーカリーレシピにて公開している「パネトーネ風食パン」が作れるおすすめの材料セットをご用意しました！「パネトーネ風食パン」は、甘いお菓子のようなパネトーネと違って甘さ控えめでざっくりとした食感のお食事用パネトーネです。セット商品のドライフルーツミックスは1回で使い切ってしまいますが、残った小麦粉とパネトーネマザーを使ってお好みのナッツやドライフルーツを混ぜるとオリジナルパネトーネができあがります！

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今年はパンでメリークリスマス★

■手ごね派の方へ「クリスマスリースパン」
手ごね派の方におすすめなのはココア生地、プレーン生地、メイプルクランチを巻きこんだメイプル生地の3種類の生地が楽しめるクリスマスリースパン。ドライフルーツやナッツを飾ってかわいく仕上げました。テリヤ特号を使っているので、生地は甘くてふわふわ。子供から大人まで喜んでいただけるおやつパンです。ローストチキンの横に添えて、クリスマスの食卓をより華やかに演出してみては？

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■ホームベーカリー派の方へ「パネトーネ風食パン」
ホームベーカリー派の方におすすめなのは、クリスマスの朝に食べたいパネトーネ風食パン。甘くてお菓子のようなパネトーネと違って、甘さ控えめでざっくりとした食感のお食事用パネトーネです。おすすめはマーガリンをたっぷり塗りこんで、パン生地にじゅわーっとしみこませて食べること。クリスマスは朝食から気分を盛り上げてください！

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パン業界の女性の会「クラブ・ド・サントノーレ」とは 12月9日、パン業界の女性の会「クラブ・ド・サントノーレ」のクリスマス忘年会に参加しました。クラブ・ド・サントノーレとはパンづくりに携わる4人の女性が「会社の枠組みを超えて共に勉強し、仕事について考え、女性同士のネットワークを広げる場を」と昨年の春に発足させた会。パンのお仕事をする同年代の女性たちが一堂に会し勉強したり情報交換ができる、とても素敵な会です。この日はヴィロンのおいしいお料理とバゲットを囲んで、60人の女性たちが今年最後のパンな話に花を咲かせました。今週のブログはそんなクラブ・ド・サントノーレの会のご報告です
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