手づくりパン応援サイト【ベイキングデイズ】 - No Bread,No Life.バックナンバー -

2007年12月 7日

パンづくり上達！のためのパンメルマガ【No, Bread No, Life】

7-1 ベイキングデイズオリジナル、極上のクロワッサンシートが登場です！

皆さま、こんにちは。楽しいブレッドライフをお過ごしですか？
紅葉、紅葉と思っていたのもつかの間。12月に入り寒さが増し、あっという間に冬の到来です。街はイルミネーションに彩られ、なんだかきらきら。もうすぐクリスマスですね！さて今週はついに冷凍パン第一弾、ベイキングデイズオリジナルのクロワッサンシートが登場しました。食べ歩きや試食を重ねてやっと生まれたオリジナルのクロワッサンは、バター100％にこだわった上品で贅沢な味わいです。ぜひ皆さま、極上クロワッサンをお試しくださいね。

更新情報
パンづくりはじめてさんを応援します！「パンづくりの基本アイテム」を公開しました
パンづくりをはじめようと思っても、いったい何が必要で、何を買い揃えていいのか迷いますよね。そんなパンづくりはじめてさんのために、スタッフが検討を重ねて選んだ「パンづくりに絶対必要で、とっておきの材料と道具」を一同に集めました。おいしいパンづくりは決して難しくありません。いつもの材料、いつもの道具をちょっとだけ変えてみてください。もっと楽しいパンライフがあなたを待っているはずです。

　「パンづくり基本アイテム」を今すぐチェック！

バターの香りと味わいが贅沢な、極上クロワッサンシートがデビュー

■バター100％クロワッサンシート10枚 1,000円
ベイキングデイズオリジナルのクロワッサンシート。100％バターにこだわり、上品で贅沢な味わいが特徴です。解凍後くるくると巻いたら発酵時間をとり、あとは焼くだけで、サクサクのクロワッサンがお楽しみいただけます。棒状のチョコレートをはさんでチョコクロワッサンにしたり、ハムとチーズをはさんで惣菜クロワッサンにしたり、アレンジもお楽しみいただけます。

　「クロワッサンシート」の商品情報を見る

■WFP＆クオカオリジナルカレンダー2008 1,000円
2007年12月〜2008年の12月までの13ヶ月分のレシピが掲載された、クオカ初のオリジナルカレンダーです。お部屋に飾るのはもちろん、キッチンの壁にかけて使っていただける便利な壁掛けタイプ！毎月、お菓子やパンのオリジナルレシピがひとつずつ掲載されていますので、季節にあわせてカレンダーを見ながらぜひ作ってみてくださいね。

　「WFP＆クオカオリジナルカレンダー」の商品情報を見る

おすすめは「チョココルネ」と「五穀米食パン」

■手ごね派の方へ　「チョココルネ」手ごね派の方におすすめなのは、お子さまに大人気のチョココルネ。たっぷりと入ったチョコクリームが人気の秘密です。生地を棒状に伸ばしてくるくる巻くというちょっと高度な成形方法ですが、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
「チョココルネ」レシピを見る

■ホームベーカリー派の方へ　「五穀米食パン」ホームベーカリー派の方におすすめなのは、黒ごま、小豆、黒豆、大麦、うるちあわの5種類の雑穀がブレンドされた香ばし五穀を練り込んだヘルシーパン。香ばし五穀はそのまま入れるだけでだからとっても簡単！和食とも相性ばっちりです。
「五穀米食パン」レシピを見る



そうだ！たま木亭に行こう。 11月の3連休を使って京都に行ってきました。赤、オレンジ、黄色の紅葉に染まった京都は本当に美しくて、自然が生み出す優雅な景色に自然の力を感じながら、うっとりと日常の忙しさを忘れられた幸せな旅行でした。さてそんな京都旅行、もちろん大好きなパンのことは忘れていません。長年ずっと伺いたかった「たま木亭」に、ついに！行ってきました。今週のブログはたま木亭のパンのご報告です。
「My ベイキングデイズ」を読む